Натуральні крафтові сири

Сімейна сироварня «Щедра околиця» виробляє сири за традиційними та авторськими технологіями на своїй виробничій базі у с. Тютюн, Болградського району Одеської області.
⠀
Виробничі потужності мають усі дозвільні документи, а продукція – сертифікати якості. Для виробництва сиру ми використовуємо лише натуральне молоко (коров'яче, овече та козяче) від місцевих фермерських господарств.
⠀
Місцеве молоко і сири, що виробляються з нього, мають унікальну смакову гаму, обумовлену особливостями кормової бази. Чисте повітря та різнотрав'я Буджацького степу позитивно впливають на смакові особливості місцевого молока. Відстань від промислових підприємств та використання тільки натурального молока дозволяють виробляти 100% натуральний продукт для наших клієнтів.
⠀
На даний момент ми готові запропонувати Вам унікальні витримані сири з терміном дозрівання понад 12 місяців. Ці сири мають виражений смак зрілих сирів, який поступається європейським аналогам. Окрім витриманих сирів ми працюємо над відродженням виробництва автентичних безсарабських сирів, таких як бринза та кашкавал.